〖目 录〗
第一章 马铃薯行业概述
第一节 马铃薯起源及特点分析
一、马铃薯起源及分布分析
二、马铃薯作物优势及特点
三、马铃薯的消费利用分析
第二节 马铃薯开发利用价值
一、营养价值和药用价值
二、马铃薯开发利用途径
三、马铃薯经济价值分析
第三节 马铃薯加工行业产品概述
一、马铃薯淀粉
二、马铃薯全粉
三、变性淀粉
第二章 国内外马铃薯种植概况
第一节 世界马铃薯种植状况分析
一、世界马铃薯种植规模分析
二、世界马铃薯产量情况分析
三、世界马铃薯单产水平分析
第二节 主要国际、地区马铃薯种植状况分析
一、美国马铃薯种植状况分析
二、英国马铃薯种植状况分析
三、法国马铃薯种植状况分析
四、波兰马铃薯种植状况分析
五、印度马铃薯种植状况分析
六、德国马铃薯种植状况分析
第三节 中国马铃薯种植态势分析
一、中国马铃薯种植规模
二、中国马铃薯产量情况
三、中国马铃薯单产水平
四、良种良法快速推广
第四节 世界和中国马铃薯种植比较分析
一、马铃薯种薯质量
二、马铃薯生产投入
三、生产过程机械化
四、专用品种的应用
第五节 缩小我国种植差距建议
一、改进种薯生产体系
二、健全种薯检疫体系
三、增加和调整对马铃薯生产的投入
四、研制和推广适合国情的中小型机械设备
五 选育和种植适合各种用途的新品种
第六节 中国种植马铃薯业战略面署
一、加强新产品研发
二、建立完善种薯的认证制度
三、提高种薯的普及率
第三章 世界马铃薯加工行业发展状况分析
第一节 世界马铃薯加工行业发展概况分析
一、世界马铃薯消费状况分析
二、世界马铃薯贸易态势分析
三、世界马铃薯加工业发展状况
第二节 美国马铃薯加工行业态势分析
一、马铃薯加工制品产量及消费量状况分析
二、马铃薯加工企业状况分析
第三节 日本马铃薯加工行业状况分析
一、主要加工产品分析
二、北海道马铃薯加工状况分析
第四节 欧盟马铃薯加工行业形势分析
一、英国马铃薯加工行业形势分析
二、法国马铃薯加工行业形势分析
三、瑞典马铃薯加工行业形势分析
四、德国马铃薯加工行业形势分析
第四章 中国马铃薯产业运行环境解析
第一节 中国宏观经济发展环境分析
一、中国gdp增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、全社会固定资产投资分析
四、社会消费品零售总额分析
五、对外贸易的发展形势分析
第二节 中国马铃薯加工行业政策环境分析
一、马铃薯优势区域布局规划
二、中国马铃薯种植政策分析
三、马铃薯原种生产补贴试点
四、<马铃薯淀粉国家标准>
五、马铃薯淀粉行业相关标准
第三节 中国马铃薯加工行业社会环境分析
一、人口总量情况分析
二、居民收入消费分析
三、自然生态环境分析
第五章 中国马铃薯加工业运行态势分析
第一节 中国马铃薯加工业发展形势分析
一、取得的成就
（一）种植规模逐扩大
（二）加工产业迅速发展
（三）产品结构不断优化
（四）产业集中度逐步提升
（五）技术水平不断提高
二、面临的挑战
（一）原料保障压力增大
（二）产业结构不尽合理
（三）可持续发展要求提高
第二节 中国马铃薯加工业存在问题分析
一、缺乏满足加工的马铃薯专用型品种
二、马铃薯贮藏技术不过关
三、加工技术和仪器设备不完善
四、农业产业化体系不配套
第三节 中国马铃薯加工行业竞争力分析
一、加工利用率较低
二、种植水平低
三、技术创新不足
四、低水平、小规模重复建设
第四节 中国马铃薯加工业发展进展分析
一、专用品种有所突破
二、产业化模式取得进展
三、技术水平显著提高
第五节 中国马铃薯产业发展政策提议
一、设立品种选育专项
二、规范种薯流通体系
三、加快推广栽培技术
四、加大机械化扶持
五、加强北方主产区建设
六、提高产业组织化程度
第六章 中国马铃薯加工行业细分市场分析——马铃薯淀粉市场
第一节 中国马铃薯淀粉行业发展概况分析
一、世界薯类淀粉行业概况分析
二、中国马铃薯淀粉行业的应用分析
三、中国马铃薯淀粉行业发展状况分析
第二节 中国马铃薯淀粉市场运行分析
一、中国马铃薯淀粉市场供应状况分析
二、中国马铃薯淀粉市场需求状况分析
三、中国马铃薯淀粉市场价格分析
第三节 中国马铃薯变性淀粉及马铃薯淀粉衍生物运行分析
一、特点分析
二、主要应用领域分析
第七章 中国马铃薯加工行业细分市场分析——马铃薯全粉市场
第一节 中国马铃薯全粉行业现状分析
一、颗粒状、雪花状全粉特点分析
二、颗粒状、雪花状全粉应用领域比较分析
第二节 中国开发加工马铃薯全粉的难点分析
一、适用的马铃薯品种
二、专用加工设备
第三节 中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场运行态势分析
一、中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场供需状况分析
二、中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场需求状况分析
三、中国马铃薯颗粒状、雪花状全粉市场价格分析
第八章 中国马铃薯加工行业细分市场分析——薯条薯片市场
第一节 中国速冻薯条市场概况分析
一、速冻薯条市场特点分析
二、速冻薯条应用领域状况分析
第二节 中国薯条细分市场运行态势分析
第九章中国马铃薯加工产品进出口数据监测分析
第一节 中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进出口状况分析
一、中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口分析
（一）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口数量情况
（二）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口金额情况
二、中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口分析
（一）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口数量情况
（二）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口金额情况
三、中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进出口均价分析
四、中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进出口流向分析
（一）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末进口来源地情况
（二）中国马铃薯细粉及粗粉、粉末出口目的地情况
第二节 中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进出口状况分析
一、中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口分析
（一）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口数量情况
（二）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口金额情况
二、中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口分析
（一）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口数量情况
（二）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口金额情况
三、中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进出口均价分析
四、中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进出口流向分析
（一）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒进口来源地情况
（二）中国马铃薯粉片、颗粒及团粒出口目的地情况
第三节 中国马铃薯淀粉进出口状况分析
一、中国马铃薯淀粉进口分析
（一）中国马铃薯淀粉进口数量情况
（二）中国马铃薯淀粉进口金额情况
二、中国马铃薯淀粉出口分析
（一）中国马铃薯淀粉出口数量情况
（二）中国马铃薯淀粉出口金额情况
三、中国马铃薯淀粉进出口均价分析
四、中国马铃薯淀粉进出口流向分析
（一）中国马铃薯淀粉进口来源地情况
（二）中国马铃薯淀粉出口目的地情况
第十章 中国马铃薯淀粉生产领先企业竞争力分析
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十一章 中国马铃薯全粉生产领先企业竞争力分析
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十二章 中国薯条薯片优势企业竞争力分析
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十三章 中国马铃薯加工行业发展前景分析
第一节 中国马铃薯加工业发展规划
一、发展目标
二、重点任务
三、发展方向
四、政策措施
第二节 中国马铃薯加工行业的发展趋势分析
一、品种专用化
二、生产规模化
三、技术高新化
四、质量控制全程化
第三节 中国马铃薯加工行业发展调整方向分析
一、学习借鉴国外的先进经验
二、提倡标准化加工生产方式
三、加强相关行业的标准制定
四、加强技术创新满足消费需求
第四节 中国马铃薯行业及细分市场发展预测分析
一、中国马铃薯产量预测分析
二、中国马铃薯淀粉产量预测
三、中国马铃薯全粉产量预测
四、中国薯条薯片产量预测分析
第十四章中国马铃薯加工行业投资及发展策略分析
第一节 中国马铃薯加工行业投资前景分析
一、马铃薯未来需求前景分析
二、马铃薯加工产品市场前景
三、政策支持创造发展空间
四、科技进步提供技术支撑
第二节 中国马铃薯加工行业投资机会分析
一、消费结构的升级提供机会
二、经济全球化提供发展机遇
三、区域投资优势与机会分析
第三节 中国马铃薯加工行业投资风险分析
一、原材料供应风险
二、政策风险分析
三、竞争风险分析
四、环保风险分析
第四节 中国马铃薯加工行业发展策略分析
一、认清产业发展机遇和挑战
二、把握行业发展瓶颈和关键
三、加强行业联合和协作分析
第五节 中国马铃薯加工行业战略分析
一、加快品种开发和基地建设
二、提高技术含量及装备水平
三、建设产品规格化和标准化
四、健全市场及科技信息网络
第六节 中国马铃薯加工行业投资策略
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