第一章 团餐行业概述
第一节餐饮业的介绍
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
三、餐饮消费的六种类型
四、餐饮业的经济地位和作用
第二节团餐业的概述
一、团餐的定义
二、团餐简单分类
三、团餐业的特点
四、团餐的经营形式
第三节团餐的其他概念
一、团餐起源
二、我国团餐发展历程
三、现代团餐企业概述
四、团餐的作用与地位
五、团餐产业化的内涵
六、团餐业的发展规律
七、团餐的健康问题
八、团餐的概念
第二章 国际团餐行业发展现状分析
第一节国际团餐行业概况
一、国际团餐行业发展历程
二、国际团餐行业发展面临的问题
三、国际团餐行业技术发展现状及趋势
第西式团餐的发展状况
一、国际团餐开进机场分析
二、国际团餐全天候餐厅成为新宠
三、肯德基与麦当劳的启迪
第三节西式团餐的发展策略
一、国际团餐的制胜之道
二、西式团餐本土化发展
三、美式团餐的中国市场战略
第四节主要国家团餐行业发展借鉴
一、美国
二、英国
三、日本
第三章 中国团餐行业发展现状分析
第一节中国团餐行业整体发展概况
一、餐饮业利润情况
二、餐饮业经营陷入困境
三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量
四、方便快速的要求
第二节 我国团餐业市场发展的状况
一、我国团餐业起步和发展速度
二、我国团餐业经营主体
三、我国团餐业经营方式分析
四、我国团餐业服务领域分析
第三节我国团餐业市场发展分析
一、食品安全问题对团餐业市场发展的影响
二、团餐市场价格情况
三、团餐价格分析
四、团餐业成本问题分析
五、休闲团餐产业发展潜力分析
第四节中国团餐业市场形势分析
一、到中国团餐业的市场发展态势
二、团餐品牌以集群形式发展态势
三、联合采购中的保密问题
四、团餐的休闲化发展趋势
第五节中国团餐行业市场消费者分析
第四章 我国团餐市场发展分析
第一节团餐市标准化分析
一、团餐产业化、标准化情况
二、团餐标准化问题及其影响
三、团餐市场标准化发展策略
第团餐市场发展状况
一、团餐市场发展情况
二、团餐发展的有利因素
三、团餐发展制约因素
四、团餐的全球化发展
第三节团餐发展前景和机遇
一、团餐长期发展前景分析
二、团餐市场发展前景
三、团餐发展的新机遇
第四节中国团餐行业供需分析
第五节团餐行业产量分析
一、我国团餐产量分析
二、我国团餐产量预测
第五章 我国西式团餐市场发展分析
第一节西式团餐市场发展状况
一、西式团餐市场价格情况
二、西式团餐市场发展动态
三、洋团餐加速本土化及其原因分析
第二节西式团餐市场的前景和潜力研究
一、西式团餐市场前景
二、西式团餐早餐市场潜力
第六章 我国团餐行业区域市场分析
第一节北京市
一、团餐行业现状
二、团餐市场格局
三、团餐消费者分析
四、团餐行业发展趋势
第二节上海市
一、团餐行业现状
二、团餐市场格局
三、团餐消费者分析
四、团餐行业发展趋势
第三节广州市
一、团餐行业现状
二、团餐市场格局
三、团餐消费者分析
四、团餐行业发展趋势
第四节深圳市
一、团餐行业现状
二、团餐市场格局
三、团餐消费者分析
四、团餐行业发展趋势
第五节成都市
一、团餐行业现状
二、团餐市场格局
三、团餐消费者分析
四、团餐行业发展趋势
第七章 中国团餐行业发展形势分析
第一节团餐行业发展概况
一、团餐行业发展特点分析
二、团餐行业投资现状分析
三、团餐行业总产值分析
四、团餐行业技术发展分析
第二节团餐行业市场情况分析
一、团餐行业市场发展分析
二、团餐市场存在的问题
三、团餐市场规模分析
第三节团餐产销状况分析
一、团餐产量分析
二、团餐行业容量分析
三、团餐市场需求状况分析
第四节产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
第八章 中国团餐行业整体运行指标分析
第一节中国团餐行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业规模分析
第二节中国团餐行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节中国团餐行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第四节产销运存分析
一、团餐行业产销情况
二、团餐行业增长情况
三、团餐行业资金周转情况
第五节盈利水平分析
一、团餐行业价格走势
二、团餐行业营业收入情况
三、团餐行业毛利率情况
四、团餐行业赢利能力
五、团餐行业赢利水平
六、团餐行业赢利预测
第九章 团餐行业盈利能力分析
第一节中国团餐行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节中国团餐行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节中国团餐行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节中国团餐行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十章 团餐行业竞争分析
第一节团餐业竞争分析
一、中国团餐业竞争格局
二、团餐企业竞争优势分析
三、团餐行业中西式竞争现状
四、外企早餐市场竞争动态
第二节团餐竞争分析
一、团餐市场竞争情况分析
二、团餐市场竞争形势分析
第三节中国团餐行业竞争分析及预测
一、集中度分析及预测
二、swot分析及预测
三、进入退出状况分析及预测
四、生命周期分析及预测
第十一章 团餐企业竞争策略分析
第一节团餐市场竞争策略分析
一、团餐市场增长潜力分析
二、团餐主要潜力品种分析
三、现有团餐竞争策略分析
四、团餐潜力品种竞争策略选择
五、典型企业品种竞争策略分析
第二节团餐企业竞争策略分析
第十二章 国内团餐重点企业竞争分析
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十三章 团餐业发展趋势分析
第一节我国餐饮业的发展预测
一、餐饮业的发展走势
二、餐饮业消费发展预测
三、餐饮业的市场发展预测
四、餐饮业的机遇发展预测
五、中国餐饮业发展预测
第二节我国团餐行业发展趋势分析
一、我国团餐业发展的趋势及对策
二、中国团餐行业发展趋势
三、我国团餐行业市场规模预测
四、团餐食品行业发展趋势
第三节团餐市场发展趋势分析
一、团餐国内团餐市场竞争趋势
二、团餐标准化发展趋势
三、团餐产业化进程趋势
四、团餐市场发展趋势
五、团餐企业联合发展趋势
第十四章 团餐行业发展预测
第一节团餐市场趋势分析
一、团餐市场趋势总结
二、团餐发展趋势分析
三、团餐市场发展空间
四、团餐产业政策趋向
五、团餐价格走势分析
第二节团餐市场预测
一、团餐市场结构预测
二、团餐市场需求前景
三、团餐市场价格预测
四、团餐行业集中度预测
第十五章 团餐行业投资现状分析
第一节团餐行业投资情况分析
一、总体投资及结构
二、投资规模情况
三、投资增速情况
四、分行业投资分析
五、分地区投资分析
六、外商投资情况
第二节团餐行业投资情况分析
一、总体投资及结构
二、投资规模情况
三、投资增速情况
四、分行业投资分析
五、分地区投资分析
六、外商投资情况
第十六章 团餐行业投资环境分析
第一节经济发展环境分析
第二节政策法规环境分析
第三节社会发展环境分析
第十七章 团餐行业投资机会与风险
第一节团餐行业投资效益分析
一、团餐行业投资状况分析
二、团餐行业投资效益分析
三、团餐行业投资趋势预测
四、团餐行业的投资方向
五、团餐行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节影响团餐行业发展的主要因素
一、影响团餐行业运行的有利因素分析
二、影响团餐行业运行的稳定因素分析
三、影响团餐行业运行的不利因素分析
四、我国团餐行业发展面临的挑战分析
五、我国团餐行业发展面临的机遇分析
第三节团餐行业投资风险及控制策略分析
一、团餐行业市场风险及控制策略
二、团餐行业政策风险及控制策略
三、团餐行业经营风险及控制策略
四、团餐同业竞争风险及控制策略
五、团餐行业其他风险及控制策略
第十八章 团餐行业投资战略研究
第一节团餐行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第二节对团餐品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、团餐实施品牌战略的意义
三、团餐企业品牌的现状分析
四、团餐企业的品牌战略
五、团餐品牌战略管理的策略
第三节投资建议
一、团餐行业投资战略
二、团餐行业投资战略
三、团餐行业投资战略
四、细分行业投资战略
第十九章 团餐业发展策略分析
第一节团餐行业发展策略
一、市场定位和本质特征的坚持策略
二、标准化、工厂化、规模化和科学化目标的树立策略
三、开拓创新策略
四、连锁扩张策略分析
五、特许连锁同直营连锁共同发展策略分析
六、规模效益策略分析
七、人才策略分析
第二节团餐行业中小企业发展战略
一、企业的战略规划
二、市场竞争策略
三、战略实施程度
第三节团餐发展策略
一、产品开发策略
二、连锁经营策略
三、促销策略
四、团餐企业发展壮大策略
联系电话： 010-69433244 值班电话：13811553670
投稿邮箱：huizhilianheng@huizhilianheng.cn
主办单位：北京汇智联恒咨询有限公司
地址：北京市通州区新华大街西上园1区-4-12
