2024-2030年西式快餐行业前景规模分析及趋势调查报告

第一章:国际快餐行业发展现状分析

第一节国际快餐行业概况

一、国际快餐行业发展历程

二、国际快餐行业发展面临的问题

三、国际快餐业发展影响因素

第二节西式快餐的发展状况

一、洋快餐开进机场分析

二、洋快餐全天候餐厅成为新宠

三、肯德基与麦当劳的启迪

第三节西式快餐的发展策略

一、洋快餐的制胜之道

二、西式快餐本土化发展

三、美式快餐的中国市场战略

第四节主要国家快餐行业发展借鉴

一、美国

二、英国

三、日本

四、法国

第二章:中国西式快餐行业市场发展解析

第一节国内宏观经济分析

一、gdp历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、中国宏观经济发展预测分析

第二节中国西式快餐市场政策分析

一、全国餐饮业发展规划纲要

二、政府进一步规范连锁经营发展政策

三、健全食品质量控制和安全监管制度

第三节中国西式快餐市场技术分析

第四节中国西式快餐市场社会分析

一、中国人口规模及结构分析

二、人们生活节奏加快

三、中国卫生和社会服务分析

四、人均可支配收入持续增长推动餐饮消费需求

五、奥运餐饮经济拉动营养快餐市场需求

六、消费逐渐攀升，大众餐饮市场持续扩大

第三章:中国西式快餐行业市场运行态势剖析

第一节中国西式快餐行业发展动态分析

一、中国掀起西式快餐潮

二、西式快餐将进入微利时代

三、洋快餐再刮“传统中国风”

四、洋快餐加速本土化进程

第二节中国西式快餐市场运行总况

第三节西式快餐在中国市场运营面临的热点问题——营养价值

一、“洋快餐”在中国发展遇到问题

二、西式快餐面临的主要问题

三、洋快餐市场份额下滑

第四章:中国快餐行业市场消费者调查分析

第一节受访者基础情况分析

一、受访者职业分布

二、受访者及家族收入情况

三、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素

四、消费者对不同价格的午饭接受情况

五、受访者对西式快餐的喜好程度

六、受访者对“洋快餐=洋垃圾”观点

七、快餐店经营调研结果

第二节消费者深度调研

第五章:中国西式快餐发展销售预测透析

第一节中国西式快餐行业竞争动态分析

一、中洋快餐“跑马圈地”连锁扩张依然强劲

二、中洋快餐扩j备战拼人才

三、西式快餐打起“鸡翅战”

第二节中国快餐行业竞争行为

一、产品竞争

二、就餐

三、服务方式

四、新快餐运动

五、价格竞争

六、促销手段

第三节中国西式快餐行业竞争趋势分析

一、中国快餐业发展趋势和竞争分析

二、中国“洋快餐”的竞争趋势

第六章:中国西式快餐品牌代表企业运营状况分析——肯德基

第一节肯德基发展概况

一、肯德基发展历程

二、肯德基…企业文化

第二节肯德基在中国市场布j分析

一、肯德基选址分析

二、肯德基中国区域分布

三、肯德基加盟体系分析

四、肯德基餐厅外观及内部设计

五、肯德基安全卫生管理分析

六、肯德基标准化服务

七、肯德基人才培训

八、肯德基本土化进展

第三节肯德基在中国市场经营态势

一、肯德基供应链分析

二、肯德基产品开发分析

三、肯德基市场竞争力分析

四、肯德基市场盈利状况

第四节肯德基在中国市场经营策略分析

一、文化和中国相结合的战略地制定

二、肯德基广告策略

三、肯德基促销策略

四、肯德基二三线城市经营战略

第七章:中国西式快餐品牌代表企业运营状况分析——麦当劳

第一节麦当劳发展概况

一、麦当劳发展综述

二、麦当劳产品

第二节麦当劳经营与管理透析

一、经营与规范化管理

二、检查监督制度

三、培训体系

四、联合广告基金制度

五、以租赁为主的房地产经营策略

第三节麦当劳在中国经营现状分析

一、麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展

二、麦当劳进中国总投资超亿

三、麦当劳——过度本土化非最佳模式

四、麦当劳发布开店计划

五、麦当劳本土化进展

六、麦当劳经营情况

第四节麦当劳在中国运营状况分析

一、麦当劳供应链分析

二、麦当劳部分产品今提价.至元

第五节麦当劳在中国发展战略分析

一、麦当劳经营战略

二、麦当劳特许经营分析

三、麦当劳餐厅外观及内部设计

四、麦当劳广告策略

五、麦当劳促销策略

第八章:中国西式快餐其它品牌代表企业分析

第一节德克士——顶新集团

一、德克士发展历程

二、德克士选址分析

三、德克士中国区域分布

四、德克士二三线城市经营战略

五、德克士特许经营分析

六、德克士加盟条件

七、德克士从家店到万家店扩张

第二节汉堡王分析

一、汉堡入中国历史

二、汉堡王在中国发展现状

三、汉堡王在中国针对肯德基、麦当劳的竞争策略分析

第三节必胜客以及本土竞争对手分析

一、必胜客及竞争对手中国发展历程

二、必胜客经营策略

三、好伦哥竞争策略

四、棒！约翰的竞争策略

五、巴贝拉的竞争策略

第四节乡村基分析

一、乡村基发展历程

二、乡村基结合的经营特点

三、乡村基成功要素

四、乡村基区域以及各区域经营情况

第九章:中国本土西式快餐代表企业分析

第一节派乐汉堡

第二节华莱士

第十章:中国西式快餐行业发展趋势与前景展望分析

第一节中国西式快餐行业发展前景分析

第二节中国西式快餐行业发展趋势分析

一、快餐品牌将更加突出

二、连锁经营将继续成为快餐业的主攻方向

三、西式快餐本土化趋势研究

第三节中国西式快餐行业市场预测分析

一、西式快餐在中国市场规模预测

二、西式快餐在中国市场盈利预测分析

第四节中国市场肯德基麦当劳的本土模仿者分析

第十一章:中国西式快餐行业发展战略分析

第一节引进现代化大企业的经营观念和管理方法

一、广泛吸纳社会资金，提高经济实力

二、在经营管理层要注入新鲜血液

第二节选择目标客户群，开拓洋西式快餐尚未占领的市场

一、研制开发中小学生的营养配餐

二、员工午餐

三、出租车司机用餐

第三节西式快餐发展多种就餐形式

第四节确定自己的产品

一、西式快餐在注重口味

二、加强对西式快餐食品营养合理配比的研究

三、增强产品品质的稳定性和一致性

第五节从细微之处挖掘经营潜力

一、中式西式快餐应对就餐

二、服务态度、等候时间

三、建立严格的卫生标准

第六节发展连锁经营，实行集团化管理

一、快速扩张的规模效应

二、完善的支持系统及人力资源

三、标准化与工业化的经营管理

四、组织与团队的运作

第十二章:中国西式快餐行业投资战略研究

第一节中国西式快餐行业投资机会分析

一、加盟快餐行业将成为新的投资热点

二、快餐配送店前景广阔

第二节中国西式快餐行业投资风险

一、宏观调控政策风险

二、市场竞争风险

三、市场风险

第三节 投资

一、行业

二、自检

三、具体的市场分析和调查

四、开设一个汉堡店的基本准备